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atelier vins et macarons le vendredi 31 juillet 2020

Écrit le 10/07/2020 dans Dates des animations à l'ile de la Réunion

 Qu’on se le dise : le macaron n’est pas toujours sucré !

Il existe plusieurs recettes de macarons salés :

  • aux fromages,
  • au foie gras,
  • au saumon,
  • aux champignons,
  • aux légumes…..

que l’on servira le plus souvent à l’apéritif…

La règle côté vin est plutôt simple : on favorise un vin assez léger, doté d’une légère acidité pour “casser” la lourdeur  et le gras  du macaron, mais  si on veut faire plus précis il faut regarder les ingrédients du macaron…

Alors venez découvrir quelles en sont les précisions pendant la soirée du 21 aout 2020 à 19h30 à la palette des vins à Saint Paul.

Nous vous proposerons 4 macarons salés et 3 macarons sucrés pour flatter nos papilles et bien entendu 4 vins choisis pour un accord qui nous espérons vous surprendront!

Soyez curieux et venez découvrir cet atelier inédit et très original.

prix : 55€

lieu : la palette des vins à Saint Paul

contact : 06 92 75 39 15 ou via le site

 

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