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soirée oenologique : repas dégustation à Saint Pierre le 06 mars 2020

Écrit le 10/01/2020 dans Divers

Pour commencer

Crémeux de potimarrons, œuf poché & émulsion de parmesan

 

Poisson

Maki de Saumon gravlax, crème citron vert, wakamé & sésame

 

Viande

Tataki de bœuf, feuilleté croustillant& petit légumes du moment

 

Plaisir sucré

Tiramisu au thé vert et note florales

 

Lieu : Au 42, chemin Maxime Rivière Zone Maxime Rivière à la Cafrine

97410 Saint-Pierre

Prix : 65€