Écrit le 13/10/2019 dans Dates des animations à l'ile de la Réunion, Divers
Au 42, chemin Maxime Rivière Zone Maxime Rivière à la Cafrine
97410 Saint-Pierre
Pour commencer
Carpaccio de noix de Saint-Jacques & figues, roquette & condiments
Vin blanc sec de sauvignon, domaine Villa Noria
Poisson
Saumon d’élevage cuit à l’unilatéral, réduction de vin rouge & jeunes pousses
Vin rouge de pinot noir, domaine Villa Noria
Viande
Ris de veau pané, chapelure à l’orange, riso pâtes & tomates confites
Vin rouge de merlot, AOP Lalande de Pomerol
Plaisir sucré
Gratin de fruits rouges, sabayon au champagne
VDN muscat..
65.00€/personne
A la une - Atelier initiation à la dégustation des vins le vendredi 29 janvier 2021 »
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