Écrit le 13/06/2019 dans Dates des animations à l'ile de la Réunion
Mise en bouche :
Trilogie de tartare de poissons servi sur blinis
Thon ananas coriandre
Dorade aneth concombre
Saumon basilic tomate
Vin blanc de viognier, domaine La Bastide, IGP Languedoc
Entrée :
Cassolette de noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux, tartine de pains spéciaux, salade de jeunes pousses
Vins à découvrir par une dégustation en verres noirs !!
Plat :
Tournedos de magret de canard façon Rossini, médaillons de patate douce et pomme de terre, tomates cerise
Vin rouge de AOP Pessac Léognan, château Trigant
Dessert :
Mousse aux trois chocolats
Vin Doux Naturel rouge de Maury
Prix : 49€
Lieu : L’Antre Amis, 10 Rue Jean Robert LA POSSESSION
contact : 06 92 75 39 15 ou via le site!
A la une - Atelier initiation à la dégustation des vins le vendredi 29 janvier 2021 »
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